クリスマス・ディナー
それぞれのお宅に伺って、素晴らしいディナーをいただいて来たのですが、今回は全員集合ということで我が家で
クリスマス・ディナー。
私の大好物、丸ごとカリフラワーのオーブン焼き。 今回は大きすぎて少しくずれてしまった。
冬の主役はやはり、ヴァシュラン・モンドールです。
またこんなに飲んじゃって。 といっても6人ですからね。
左2番目から、ブダペストの友人を訪ねた時に購入して来たオーストリアの白と、ハンガリーの赤(エグリ・ベカベール)です。 ハンガリーに駐在されていた事のある M 氏持参のサラミに合わせるためです。
その右のコルトンも M 氏に持って来ていただきました。 やはりブルゴーニュの赤は好きだな〜
by adpilot | 2012-12-24 19:00 | グルメ